ALFALFA GRASS
 |
| Alfalfa sprouts |
Satu lagi superfood organik yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh kita. Namanya adalah alfalfa grass. Rumput ini mendapat julukan "the father of all food" karena kandungan gizi yang sangat sangat lengkap dan tidak dimiliki oleh makanan lain. Hal ini bisa terjadi karena sistem perakaran alfalfa grass yang sangat luar biasa.
Akar alfalfa grass ini dapat menembus tanah sampai kedalaman sepuluh meter dibawah tanah sehingga hanya tanaman ini yang dapat menyerap unsur hara yang berguna dari dalam tanah yang tidak dapat diambil oleh tanaman lain.
Coba baca artikel dibawah ini :
( Gunakan tools Translate di samping kanan atas untuk menterjemahkan artikel dibawah )
( Gunakan tools Translate di samping kanan atas untuk menterjemahkan artikel dibawah )
Nutrients & Applications:
Alfalfa has been used medicinally for over 1,500 years. Few herbs are as
nutrient-rich as Alfalfa. It is full of vitamins, including A, B6, B12,
C, D, E, and K, as well as minerals, such as calcium, iron, magnesium,
zinc, phosphorus, and potassium. It is rich in chlorophyll and protein,
and actually contains over 300 nutrients and phytonutrients. Alfalfa
provides certain enzymes that are helpful for efficiently digesting
food, and has been used for thousands of years in China to cleanse the
digestive system and assist with digestive problems. Alfalfa leaf
saponins can also help maintain healthy cholesterol levels, and Alfalfa
has helpful antioxidant and healthy inflammation-response properties.*
Note : phytonutrients adalah satu kandungan dalam tanaman yang sangat berguna untuk kesehatan kita. Bisa dikatakan itu adalah inti dari nutrisi yang dimiliki oleh tanaman.
Baca artikelnya lebih lengkap di http://www.npnutra.com/alfalfa_details.html
atau disini http://www.livestrong.com/article/257450-what-are-the-benefits-of-alfalfa-grass/
